动物科学（本科）专业

培养目标：培养德智体美劳全面发展，基本理论扎实，富有创新精神和创业能力，具有沂蒙精神特质和国际视野，系统掌握动物科学的基本理论知识和专业技能，在动物科学相关领域从事行政管理、教学科研、企业管理、智慧养殖、动物生产及饲料加工、畜产品加工、项目设计、产品研发及经营等工作，适应区域经济社会发展需求的高素质应用型人才。

主干课程：动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物遗传学、动物营养学、饲料加工学、动物繁殖学、动物育种学、分子遗传学、家畜环境卫生学、动物生产学、草地学、生物统计学等。

学制与层次：四年、本科

就业与发展方向：①就业：毕业后可在畜牧兽医行政管理部门、海关、生态环境局、高校、科研院所、动物卫生监督和管理部门、动物疫病预防控制中心等单位工作、也可在饲料生产加工与经销、畜牧生产、畜产品加工、兽药生产经营等企业工作。②升学：可以考取动物科学、生物学、生态学及医学等相关专业研究生。③出国留学。④自主创业：通过创业基础的系统培训和实践，毕业后可在畜牧业、饲料业、畜产品加工业等领域自主创业。

专业特色与优势：

动物科学是生命科学的重要支柱，主要研究动物的遗传繁殖、生长发育、消化代谢等基本规律。动物科学的研究已经深入到细胞水平和分子水平，可在基因层面上认识动物遗传进化和生命活动的基本规律，二十一世纪动物科学已成为生命科学中最富有挑战性和最具发展潜力的学科。本专业在加强基础理论教学的同时，强化专业实践教学，提高员工的实践动手能力、专业技能和科学研究能力，使毕业生具有较强的择业竞争能力及较宽的就业适应能力。

动物医学（本科）专业

培养目标：以国家“新农科”建设为导向，立足社会对动物医学专业人才的需求，建立校企合作人才培养模式，培养德智体美劳全面发展，具有畜禽疾病的诊断和预防，畜禽生产管理，畜禽饲料配方的开发等方面能力，能在兽医部门、动物生产与管理、动物药品开发及检验、动物产品卫生检疫等部门从事兽医保健与检疫、教学与科研、技术开发与服务、经营与管理的高素质应用型人才。

主干课程：动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物微生物学、动物免疫学、动物病理学、动物药理学、兽医临床诊断学、动物传染病学、兽医内科学、 动物寄生虫病学、兽医外产科学、中兽医学、动物生产概论、生物统计学等。

学制与层次：四年、本科

就业与发展方向：①就业。员工毕业后可在畜牧兽医行政管理部门等事业单位工作，也可在动物医院、兽药公司、生物制品公司、大型养殖公司、乳制品公司等企业工作。②升学：可考取动物医学、动物科学及生命科学等相关学科的学术型或专业型硕士研究生。③出国留学。④自主创业：通过就业创业的培训指导和实践，可在动物医院、饲料公司和养殖公司等领域自主创业。

专业特色与优势：该专业重点研究动物疾病发生、发展，疾病的诊断和防控，环境与动物的保护，动物产品的进出口贸易以及动物药物和生物制品生产等，是生物医学及社会预防医学的重要组成部分。本专业在加强基础理论教学的同时，强调实践能力，突出创新能力，注重员工个性化发展，培养从事兽医公共卫生、动物疾病预防控制和动物性食品安全及其相关工作的复合型人才。

公司动物医学专业办学历史悠久，人才培养体系完善，团队力量雄厚，队伍结构合理，具有硕士、博士学位的专任教师高达90%以上。实验、实践教学条件优越。人才培养理念先进，培养方案完善。专业在加强基础理论教学的同时，强化专业实践教学，提高员工的实践动手能力、特殊专业技能和科学研究能力。

动物科学（智慧与生态养殖方向，本科，校企合作）专业

培养目标：以国家“新农科”建设为导向，培养德智体美劳全面发展，基本理论扎实，富有创新精神和创业能力，具有沂蒙精神特质和国际视野，系统掌握动物科学专业理论知识，具有较强的畜牧技术技能，系统地掌握智慧与生态养殖的理论与方法，精通“互联网+”背景下智慧与生态养殖专业知识，能在畜牧生产及其上下游产业中从事智慧与生态养殖业务的规划设计、经营管理、生产推广、科学研究等工作，适应现代新型畜牧业发展需要的复合型人才。

主干课程： 动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生物化学、动物生理学、畜牧微生物学、动物遗传学、动物营养学、家畜环境卫生学、动物育种学、饲料学、动物繁殖学、猪生产学、禽生产学、牛生产学、羊生产学、兔生产学、生物统计学附试验设计、兽医学概论等

学制与层次：四年，本科

就业与发展方向：①就业：毕业生可从事畜牧生产企业和饲料行业的经济管理、市场开拓、畜产品贸易、畜牧生产、畜产品加工、畜产品质检、防疫等工作，同时也可在畜牧兽医行政管理部门、海关、生态环境局、高校、科研院所、动物卫生监督和管理部门、动物疫病预防控制中心等单位工作。②升学：毕业生可以考取动物科学、生物学、生态学及医学等相关专业研究生。③出国留学深造。④自主创业：通过创业基础的系统培训和实践，毕业后可在畜牧业、饲料业、畜产品加工业等领域自主创业。

专业特色与优势：校企合作动物科学专业是公司充分整合学校与江苏益客集团的优势资源，创新校企协同育人的新型办学模式及培养卓越农林人才专业。专业实行独立招生、独立授课、独立培养计划、独立教学大纲的运行机制，以培养专业实践和特色创新技能为宗旨，坚持以市场需求为导向，主动适应社会经济发展对人才培养的要求，不断加强与社会联系，大大拓宽和保障了员工的实践和就业的渠道。

校企双方团队力量雄厚。江苏益客集团是中国领先、高速成长的大型农牧食品集团，目前有联网大学和云禽大学两个教育平台，教师共23人；公司动物科学专业有专职教师37人，其中教授11人，副教授11人，讲师15人，其中博士29人，硕士7人，学士1人，硕博比为97%。教师成员中有国家重点人才项目青年专家1人，泰山学者1人。专业教师与企业教师多年来一直从事专业教学和畜牧兽医实践工作，不但有高深的专业理论水平，同时也具备生产一线实践，更有着丰富的专业实践经验。双方的团队力量，为培养动物科学人才提供了充足的保障。

动物医学（动物健康管理方向，本科，校企合作）专业

培养目标：以国家“新农科”建设为导向，培养德智体美劳全面发展，基本理论扎实，富有创新精神和创业能力，具有沂蒙精神特质和国际视野，系统掌握动物医学的基本理论和基本技能，能在兽医行政部门、科研院所、动物医院、养殖公司、兽药公司等相关企事业单位从事行政管理、教学、科学研究、疾病防治、动物保健与技术服务、兽药生产经营、技术研发、营销等工作，适应区域经济社会发展需求的高素质技术应用型人才。

主干课程：动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物微生物学、动物免疫学、动物病理学、动物药理学、兽医临床诊断学、动物传染病学、兽医内科学、动物寄生虫病学、兽医外产科学、中兽医学、动物生产概论、生物统计学等。

学制与层次：四年、本科

就业与发展方向：①就业：毕业后可从事畜牧兽医行政管理、进出口动物及其产品的检验、肉品卫生检验、饲料工业、食品安全、环境保护、畜禽疾病的诊断与防治、动物疾病防治、宠物美容、伴侣动物医疗保健、实验动物、比较医学、公共卫生及生物医学领域等方面的工作。②升学：可考取动物医学、动物科学及生命科学等相关学科的学术型或专业型硕士研究生。③出国留学。④自主创业：开办生物制品公司、动物医院、饲料公司、养殖公司等。

专业特色与优势：校企合作动物医学专业开创了“理论-实践-理论-实践”的专业公司产品循环模式。专业以培养员工的综合素质为核心，以培养专业实践和特色创新技能为宗旨，坚持以市场需求为导向，主动适应社会经济发展对人才培养的要求，不断加强与社会联系，努力拓宽员工实践和就业的渠道。

公司动物医学专业办学历史悠久，人才培养体系完善，团队力量雄厚，队伍结构合理，具有硕士、博士学位的专任教师高达90%以上。实验、实践教学条件优越。人才培养理念先进，培养方案完善。专业通过学校对企业的反馈和需求，有针对性地培养动物医学人才，结合市场导向，注重员工的实践技能训练。校企合作毕业生具有较强的择业竞争能力及较宽的就业适应能力。

园林（本科）专业

培养目标：培养德智体美劳全面发展，基本理论扎实，富有创新精神和实践能力，具有沂蒙精神特质和国际视野,掌握园林植物栽培繁育与管理养护、风景园林规划与设计、园林施工与管理、生态学等方面的知识和技能，能在城市建设、园林、林业等部门和相关企业从事城镇各类园林绿地、风景区、森林公园的规划、设计、施工与管理和园林植物的繁育栽培、养护管理等工作，适应区域经济社会发展需求的高素质应用型人才。

主干课程： 园林树木学、园林花卉学、植物配置与造景、园林植物遗传育种、园林规划设计、园林建筑设计、园林工程、项目评估与预算、园林植物保护学、中外园林史、城市规划原理等。

学制与层次：四年、本科

就业与发展方向：①就业：毕业生可在城市园林绿化、建筑与环境工程、市政园林、花卉企业、设计公司、城乡规划建设管理等相关的行业、部门机构就业。②升学：本科生毕业后可考取园林植物、风景园林、园艺、植保、生态学、植物学等专业的研究生。③自主创业：经短期实践后成立园林绿化、设计、苗圃等公司。④出国留学。

专业特色与优势：专任教师22名，其中，硕博占比86.36%，高级职称占比64%，生师比18.13。赵彦杰教授为教育部林学类专业教学指导委员会委员，党东雨正高级工程师为住建部国家园林城市考查评审专家。“园林植物与观赏园艺”学科为省重点学科。

园林专业依托鲁南及山东历史、地域和自然资源优势及社会需求，形成了科教整合、产教融合的人才培养协同育人机制；构建了卓越农林人才培养方案和课程体系；构建了“多维、分类、统一”实践教学体系；实行开放式教学，培养创新实践型人才。

园艺（本科）专业

培养目标：培养德智体美全面发展，基础理论扎实，富有创新精神和创业能力，具有沂蒙精神特质和国际视野，具有宽厚的园艺科学基本知识体系和基本理论，掌握扎实而熟练的基本技能，能在果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺及其它相关专业方向领域从事现代园艺技术推广与应用、产业开发、经营管理及教学和科研等业务工作，适应区域经济社会发展需求的高素质应用型人才。

主干课程： 植物学、植物生理学、生物化学、土壤与肥料学、农业生态学、园艺植物保护学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、设施园艺学、分子生物学、农业园区规划设计、盆景与插花艺术等。

学制与层次：四年、本科类

就业与发展方向：①就业：毕业生可在农业农村局、林业局、园林绿化局、农科院、市政园林、农业科技园区、花卉企业和园艺类公司等企事业单位从事现代园艺经营管理、科技推广、产业开发及教学等业务工作。②升学：可报考园艺学、园林植物与观赏园艺、植物学、植物营养学、生态学、微生物学等相关专业的硕士研究生。③出国留学深造。

专业特色与优势：①专业拥有一支实力雄厚的高水平团队队伍，具有博士学位的专任教师高达90%，师生比1:6。②适应乡村振兴战略与现代高效农业产业发展需求，紧密结合行业发展，新增智慧农业、农业大数据、互联网+与田园综合体相关的理论和实践课程内容。③以就业和考研需求为导向，强化知识体系与技能训练，按照 “基础技能、专业核心技能、岗位综合实践技能”三个层次构建实践教学体系。

  卫生检验与检疫专业（本科）

培养目标：旨在培养品德高尚、基础扎实、技能熟练、素质全面的德、智、体、美全面发展，具备沂蒙精神特质和国际视野的复合型卫生检验与检疫专门人才。要求员工掌握卫生检验与检疫的基本理论、基本知识与基本技能，以及与之关联的基础医学、预防医学的相关知识；掌握先进的卫生检验技术，具备初步的卫生检验与检疫专业能力、应对突变公共卫生事件的能力。要求具有终身学习能力、批判性思维能力、创新能力和一定科研发展潜能；能够胜任疾病预防控制中心、海关卫生检疫司、口岸及同卫生检验与检疫相关机构的卫生检验工作以及其他医学技术实验室的工作，能够为我国公共卫生事业、卫生检验检疫工作和社会现代化发展需要。

主干课程：细菌学检验、病毒学检验、免疫学检验、空气理化检验、水质理化检验、生物材料检验、食品理化检验、卫生检验检疫导论、临床检验基础、仪器分析、卫生毒理学、卫生微生物学、卫生统计学、流行病学、人体解剖学、细胞生物学、生理学、生物化学、病原生物学、医学免疫学、病理学、遗传学、药理学等。

学制与层次：四年，本科

就业与发展方向：①就业：能够在医疗单位、卫生系统、科研机构、高等院校等从事卫生检验与检疫等相关工作，包括但不限于疾病预防控制中心、海关卫生检疫司、口岸、卫生监督局、食品药物监督局、产品质量监督局、卫生检验中心、环境卫生检测部门、食品卫生监测机构、高等医学院校和科研院所、医院检验科等机构及与检验检疫相关机构；②升学：可考取公共卫生与预防医学专业方向、公共卫生专业方向、流行病与卫生统计学专业方向、劳动卫生与环境卫生学专业方向等相关学科的学术型或专业型硕士研究生；③出国留学：可申请国外预防医学、生物学、卫生检验与检疫、医药工程、食品工程等领域的研究生。④自主创业：通过就业创业的培训指导和实践，可在公共卫生安全、疫病防控和监测、环境卫生监测、药品和化妆品检测、食品卫生安全等领域自主创业。

专业特色与优势：卫生检验与检疫是以保护公众健康为目的，主要采用物理、化学、微生物和分子生物学等技术，检测并研究环境、人体及人群健康相关的物理因素、化学性质、生物因子和生物标志物，为评价环境的卫生安全性和人群的健康状况、溯源健康危害因子，以及进行风险评估、预警和对健康危害采取应对措施而提供技术支持和可靠依据的一门交叉应用型学科。

本专业在发展疾病控制事业、提高卫生监督水平、保障生活和职业环境以及食品安全等方面起着重要作用。作为公共卫生政策和疾病控制的核心技术支撑，随着我国经济和社会的快速发展，社会对检验人才的需求大量增加。此次新型冠状病毒疫情全球大爆发，传染性疾病持续威胁公众健康，卫生检验与检疫专业人员在病原诊断、疾病监测、疫情处置中发挥的重要角色进一步显示了其在应对公共卫生事件中的关键作用，更体现了卫生检验人员在疾病控制中的重要作用，加强该专业人才培养的质量，提升人才培养中疾病控制、生物安全防护、突发事件应急处置等课程的比重和内容具有重要意义。